Conserver le vin à long terme est un art délicat qui nécessite une bonne organisation et des outils adaptés. Une cave à vin bien gérée vous permettra de profiter de vos bouteilles dans des conditions optimales. Avec l'application Viniou, la gestion de votre cave à vin devient simple et efficace. Voyons ensemble les règles de base pour conserver votre vin à long terme.
Contrôlez la température
La température de conservation est cruciale. Le vin aime une température constante, généralement autour de 12°C. Les variations nuisent à son évolution.
Maintenez une humidité adéquate
Gardez votre cave à une humidité relative entre 60 et 80%. Cela empêche les bouchons de se dessécher et le vin de s'oxyder.
Évitez la lumière
La lumière ultraviolette peut dégrader le vin. Optez pour une cave sombre ou des bouteilles protégées par un emballage opaque.
Stockez des bouteilles à l'horizontale
Stocker les bouteilles couchées maintient le bouchon en contact avec le vin, empêchant ainsi son dessèchement.
Optez pour une bonne ventilation
Une bonne circulation de l'air prévient les moisissures et protège les étiquettes de l'humidité excessive.
Minimisez les vibrations
Les vibrations perturbent le vin. Placez votre cave dans un endroit calme et utilise des supports amortisseurs.
Utilisez Viniou pour une gestion optimale
Avec Viniou, facilitez la gestion de votre cave à vin. Suivez l’inventaire et obtenez des recommandations personnalisées en quelques clics.
Conserver votre vin à long terme est un jeu d’enfant avec les bonnes pratiques et les outils adaptés. Nous vous invitons à télécharger l'application Viniou pour une gestion simplifiée et optimale de votre collection de vins. Rejoignez notre communauté et devenez un expert en gestion de cave à vin !