Vin Non spécifié Domaine Bousquet - Virgen Malbec - 2019

Avis Viniou

La Cuvée Virgen Malbec 2019 du Domaine Bousquet est un vin rouge argentin qui incarne l'élégance et la générosité typiques des Malbecs de Mendoza. Ce cépage offre des arômes intenses de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la prune, accompagnés de notes épicées et de subtiles touches florales. Issu d'un millésime 2019 favorable, où les journées ensoleillées et les nuits fraîches ont permis une maturation optimale des raisins, ce vin bénéficie d'une vinification sans addition de sulfites, conservant ainsi toute sa pureté. Mendoza, une région viticole emblématique d'Argentine, est réputée pour son sol caillouteux et son climat semi-aride, favorisant des vins concentrés et structurés. Le Domaine Bousquet, fondé par une famille française, est reconnu pour son engagement envers l'agriculture biologique et sa contribution à l'essor international du Malbec.

Pour accompagner cette Cuvée Virgen Malbec 2019, envisagez des viandes rouges grillées, telles qu'un steak juteux ou un magret de canard rôti. Les saveurs riches et les tannins de ce Malbec créent un mariage harmonieux avec ces plats. Vous pourriez également envisager des plats régionaux argentins comme une parrillada de viandes assorties, où le caractère charnu du vin complétera l'intensité des grillades.

Pour une dégustation optimale, servez ce Malbec à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe profonde et pourpre, puis admirez ses arômes en remuant doucement le verre pour libérer les notes fruitées et épicées. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée, ses tanins souples, et sa finale longue et persistante. Ce vin se prête parfaitement à une dégustation conviviale et chaleureuse.