L'île de Pag, située dans la région littorale de la Croatie, est un joyau méconnu du monde viticole. Cette région bénéficie d'un microclimat unique, alliant brises marines et ensoleillement généreux, parfait pour la cultivation de vignes robustes. Pag est célèbre pour ses vins blancs frais et aromatiques, notamment à base du cépage autochtone Žutica.
Les sols calcaires et argileux de l'île donnent naissance à des vins d'une grande minéralité, souvent décrits comme ayant des notes de fruits à coque, d'agrumes et même d'herbes méditerranéennes. Ces caractéristiques font des vins de Pag un excellent choix pour accompagner des fruits de mer et des plats à base de fromage de la région, lui-même très réputé.
Pour les amateurs de vin et les gestionnaires de caves, les vins de Pag représentent une opportunité d'ajouter des étiquettes uniques et authentiques à toute collection. Utiliser un logiciel de gestion de cave à vins peut s'avérer stratégique pour suivre et optimiser le vieillissement de ces trésors liquides. En intégrant les vins de Pag à votre cave, vous diversifiez non seulement votre sélection, mais vous introduisez également un morceau de la culture croate dans votre dégustation.