Avis Viniou
Le Borsao Tres Picos 2020 est un vin rouge venu d'Aragon, plus précisément de l'appellation Campo de Borja, en Espagne. Optant pour l'expression envoûtante du Grenache ou "Garnacha", ce millésime 2020 est le fruit d'une sélection minutieuse et d'une vinification axée sur le caractère fruité du cépage. Le terroir d'Aragon, particulièrement chaud et sec, confère au Tres Picos une maturité exceptionnelle, soutenue par une structure tannique douce et soyeuse. Le Domaine Borsao, réputé pour sa capacité à produire des vins d'excellent rapport qualité/prix, tire son nom de la ville ancienne de Borja, marquant ainsi l'équilibre harmonieux entre l'histoire et l'innovation.
Pour profiter pleinement de ses arômes intenses de fruits rouges, d'épices douces et de fines notes minérales, le Borsao Tres Picos 2020 sera un compagnon idéal des plats riches et savoureux. Pensez aux spécialités espagnoles telles que le ragoût d'agneau à la moutarde, le chorizo grillé ou encore le fromage Manchego affiné.
Le potentiel de garde de ce vin est assez surprenant pour un vin de ce prix. Une conservation optimale permettrait à ce vin de s'exprimer pleinement jusqu'en 2028, année à laquelle il aura atteint son apogée.
Servez le Borsao Tres Picos 2020 autour de 16-18°C. Commencez par admirer sa robe intense pourpre, puis humez ses arômes fruités, épicés et minéraux, avant d'apprécier en bouche son équilibre entre douceur, fraicheur et complexité.
