Alella, l'une des plus petites appellations d'origine (DO) de Catalogne, se trouve à quelques kilomètres au nord de Barcelone, en Espagne. Nichée entre la mer Méditerranée et les collines de la Serra de Marina, cette région viticole jouit d'un microclimat unique, idéal pour la production de vins de haute qualité. Les sols granitiques, appelés "sauló", favorisent l'expression du terroir dans les vins.
Alella est réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques, majoritairement élaborés à partir de la variété autochtone Pansa Blanca (Xarel·lo), ainsi que d'autres cépages comme le Chardonnay et le Macabeo. Les vins rouges, souvent réalisés avec les cépages Garnacha et Merlot, se distinguent par leur élégance et leur complexité.
Cette région, riche en histoire vinicole remontant à l'époque romaine, a su conserver son patrimoine tout en intégrant des techniques modernes de viticulture et de vinification. Les vins d'Alella, disponibles dans de nombreuses caves à vin, sont parfaits pour enrichir toute application de gestion de cave.
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