Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Espagne |
| Type d'Appellation | DO |
| Region | Catalogne |
| Appellation | Empordà |
| Domaine / Château | Marti Fabra |
| Cuvée | Seleccio Vinyes Velles |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Valeur sur le marché
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 19,74 € |
|---|
Phase de vieillisement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
Avis Viniou
Le vin "Cuvée Seleccio Vinyes Velles" de la maison Marti Fabra est une véritable pépite de l'appellation Empordà, située en Catalogne, Espagne. Ce vin rouge millésimé 2021 est élaboré à partir de vieilles vignes, apportant une grande concentration et complexité. La région de l'Empordà est connue pour ses sols granitiques et son climat méditerranéen qui contribuent à la richesse et à la profondeur des vins produits. Marti Fabra est un domaine viticole renommé, avec une longue tradition et un savoir-faire bien établi qui se reflètent dans la qualité de leurs cuvées.
Pour sublimer ce vin, quelques accords mets-vins sont particulièrement recommandés. Les plats à base de viande rouge telle que le bœuf grillé ou l'agneau rôti seraient idéals. Des plats d'automne comme le champignon forestier accompagneraient également bien ce vin. Pour un accord régional, essayez des plats de la cuisine catalane tels que le "suquet de peix" (ragoût de poisson) ou un "escalivada" (légumes grillés).
Logiciel Viniou
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