Nom: Catalunya (Appellation Type : DO)
Région: Catalogne
Pays: Espagne
La Catalunya DO est située dans la dynamique région de Catalogne, au nord-est de l'Espagne. Cette appellation, créée en 1999, englobe toute la Catalogne, offrant une immense diversité de terroirs et de microclimats, des côtes méditerranéennes aux montagnes des Pyrénées.
Les vins de la Catalunya DO sont connus pour leur grande variété et qualité. La région produit d'excellents rouges, blancs, rosés ainsi que des vins effervescents renommés sous le nom de Cava. Les cépages autochtones comme le Garnacha, Tempranillo, et Macabeo sont souvent privilégiés, côtoyant des variétés internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay.
L'appellation se distingue par son innovation et sa flexibilité, permettant aux vinificateurs d'expérimenter et de créer des vins uniques et modernes tout en respectant les traditions vinicoles catalanes.
