Vin rioja Bodega Contador - Contador - 2018

Avis Viniou

Avis d'Œnologue sur la Cuvée Contador 2018 de Bodega Contador

La Cuvée Contador 2018 de Bodega Contador est un vin rouge emblématique de la région de La Rioja, en Espagne. Cette région, célèbre pour ses vins de qualité, se distingue par son climat méditerranéen tempéré par l'Atlantique, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. La Rioja bénéficie de sols variés, allant des calcaires aux terrasses alluviales, offrant des terroirs riches et diversifiés. Cette cuvée est issue de cépages traditionnels de la région, comme le Tempranillo, et produit selon des techniques de vinification rigoureuses qui mettent en avant la complexité et l'élégance du millésime 2018. Fondée par Benjamin Romeo, Bodega Contador jouit d'une belle réputation grâce à ses vins qui expriment à merveille le caractère unique de son terroir.

Pour accompagner ce vin d'exception, je vous recommande des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes, une côte de bœuf grillée ou encore des plats de gibier comme le faisan ou le chevreuil. Des tapas espagnoles comme un chorizo grillé ou une tortilla aux truffes mettraient également en valeur les arômes et la texture de ce vin. Pour des accords régionaux, essayez un ragoût de Rioja ou des champignons à la mode de La Rioja, qui compléteront parfaitement les tanins fins et les arômes de fruits rouges et d'épices de la Cuvée Contador.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Contador à une température de 16-18°C. Commencez par observer la robe de ce vin, d'un rouge profond avec des reflets grenat. Ensuite, laissez-vous envoûter par son bouquet complexe, où se mêlent des arômes de fruits noirs, d'épices douces, et des notes boisées. En bouche, goûtez la richesse et l'équilibre de ce vin, ses tanins soyeux et sa longue finale. Pour apprécier pleinement ses nuances, laissez le vin s'aérer quelques minutes dans le verre avant de le déguster.