Avis Viniou
Le Telmo Rodríguez, Cuvée Las Beatas 2017, est un vin rouge d'exception originaire de la région prestigieuse de La Rioja en Espagne. Composé d'un assemblage minutieux, ce millésime se distingue par sa profondeur et son élégance. Le terroir unique de La Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental modéré, favorise la production de vins riches et équilibrés. Ce vin bénéficie de techniques de vinification traditionnelles mêlées à des méthodes modernes, soulignant le savoir-faire des vignerons de Telmo Rodríguez, un domaine respecté pour sa capacité à produire des vins de haute qualité fidèle à l'authenticité de leur terroir.
Pour accompagner ce vin rouge somptueux, nous vous suggérons de servir des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux cerises. Les fromages affinés, comme un Manchego bien vieilli, se marieraient également à merveille avec ce vin en rehaussant ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées. Pour une touche régionale, optez pour des tapas élaborées, telles que des albóndigas (boulettes de viande) ou des pimientos del piquillo farcis, qui compléteront harmonieusement les saveurs complexes de ce Rioja.
Pour apprécier pleinement ce vin, nous recommandons de le servir à une température idéale de 16-18°C. Prenez le temps de laisser le vin s'ouvrir en carafe pendant environ 30 minutes avant la dégustation. Commencez par admirer sa robe profonde, puis découvrez ses arômes envoûtants de fruits mûrs et d'épices en le sentant délicatement. En bouche, savourez sa texture veloutée et ses tannins bien intégrés, en laissant chaque gorgée révéler ses multiples dimensions. Une expérience sensorielle à ne pas manquer !
