Vin rioja Tierras de Murillo - Crianza - 2018

Avis Viniou

Le Tierras de Murillo 2018, provenant de l'appellation Rioja en Espagne, est un excellent représentant des vins rouges de cette région réputée. Issu d'une Cuvée Crianza, ce millésime conjugue des cépages traditionnels tels que le Tempranillo, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, une touche subtile de vanille et des notes épicées résultant de son élevage en fûts de chêne. La région de La Rioja est célèbre pour ses conditions climatiques idéales et son sol riche en argile et en calcaire, favorisant la production de vins d'une grande complexité et d'une belle structure. Le domaine Tierras de Murillo, reconnu pour son savoir-faire et son histoire prestigieuse, se distingue par une vinification soignée et respectueuse des traditions locales, garantissant une qualité constante dans chaque bouteille.

Pour une expérience gastronomique harmonieuse, le Tierras de Murillo 2018 se marie parfaitement avec des plats tels que l'agneau rôti, les côtelettes de porc grillées ou encore un ragoût de bœuf aux épices. Les tapas espagnoles comme les croquetas de jamón et les pimientos de padrón font aussi des accords délicieux, mettant en valeur la richesse et la complexité du vin. Pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs locales, un plat de chuletillas al sarmiento, une spécialité de La Rioja, sera un choix idéal.

Afin de profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C. À la dégustation, commencez par observer la couleur profonde et brillante du vin dans le verre. Le nez révélera des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de vanille et de légères notes épicées. En bouche, appréciez la texture soyeuse, les tanins bien intégrés et la longueur plaisante en finale. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de carafer le vin une heure avant le service, permettant ainsi une meilleure aération et l'expression complète de ses arômes et saveurs.