L'Appellation "Vinos de Madrid", située dans la région de Madrid en Espagne, est une DO (Denominación de Origen) qui reflète l'héritage viticole riche et diversifié de la capitale espagnole. Cette région, souvent méconnue, s’étend sur 8 391 hectares et se divise en quatre sous-zones : Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias et El Molar, chacune apportant des caractéristiques uniques à ses vins.
Le climat continental de Madrid, avec ses étés chauds et ses hivers froids, ainsi que ses sols variés, permettent la production de vins rouges, blancs et rosés distincts. Les cépages principaux incluent le Tinto Fino, le Garnacha et le Malvar, offrant des vins aux arômes fruités, tanniques et bien équilibrés.
Les Vinos de Madrid se distinguent par leur capacité à fusionner tradition et innovation, répondant ainsi aux attentes des amateurs de vin contemporains tout en respectant les méthodes ancestrales. Ces vins trouvent une place privilégiée dans n'importe quelle cave à vins, apportant une touche unique et sophistiquée aux collections.
Pour les gestionnaires de cave à travers des logiciels de gestion de cave à vins, intégrer les Vinos de Madrid dans leur collection est une excellente stratégie pour valoriser la diversité et la qualité espagnole.