Vin Savoie (vin de) Adrien Berlioz - Marcelle - 2021

Avis Viniou

Le vin Cuvée Marcelle 2021 du domaine Adrien Berlioz est un superbe exemple de blanc de la région Savoie et Bugey. Ce vin, élaboré dans l'appellation Savoie (vin de), incarne le caractère unique de son terroir. La Savoie, célèbre pour ses sols argilo-calcaires et son climat montagnard, apporte une minéralité et une fraîcheur incomparables à ses vins. La cuvée Marcelle est souvent issue de cépages autochtones comme la Jacquère ou l'Altesse, offrant des arômes de fruits blancs, des notes florales et une belle acidité. Le millesime 2021 a bénéficié de bonnes conditions climatiques, permettant une maturation optimale des grappes. Le domaine Adrien Berlioz, réputé pour son approche artisanale et respectueuse de l’environnement, a su valoriser ce terroir exceptionnel depuis plusieurs générations, produisant des vins de grande qualité.

Pour mettre en valeur la Cuvée Marcelle, nous vous recommandons de l'associer avec des mets délicats qui sublimeront ses arômes. Pensez à des poissons fins tels que la truite au beurre citronné ou un filet de sole grillé. Les fruits de mer, comme des huîtres ou des gambas, sont également des choix parfaits. Pour ceux qui préfèrent les mets régionaux, une raclette ou une fondue savoyarde s’accordera merveilleusement avec ce vin, contrastant sa fraîcheur avec la richesse du fromage fondu.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est essentiel de le servir à une température idéale, aux alentours de 10-12°C. Commencez par observer sa robe brillante et limpide, puis découvrez ses arômes en humant délicatement le verre, en notant les nuances de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. Enfin, prenez une gorgée et laissez-vous séduire par son équilibre entre acidité et rondeur. La Cuvée Marcelle 2021 mérite d'être dégustée avec attention pour révéler toute la complexité de son terroir savoyard.