Vin Savoie (vin de) Domaine de Méjane - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de Méjane nous offre avec son millésime 2022 un vin rouge captivant provenant de la prestigieuse région Savoie et Bugey en France. Bien qu'aucun cépage précis ne soit mentionné, les vins rouges de cette région sont souvent issus de la Mondeuse, du Pinot Noir ou du Gamay, des cépages emblématiques qui définissent le caractère unique de chaque cru. Le millésime 2022 se distingue par son fruité vibrant, une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux, résultats d'un terroir montagnard aux sols riches en schiste et d'un climat alpin aux hivers rigoureux et étés ensoleillés. Le Domaine de Méjane, avec son savoir-faire historique et sa réputation bien établie, met en œuvre des techniques de vinification traditionnelles et respectueuses de l'environnement pour produire ce vin d'exception.

Pour sublimer ce vin de Savoie, des plats tels qu'un gratin dauphinois ou des diots de Savoie, ces saucisses locales, seraient des partenaires idéaux. La finesse du vin permettra également de s'associer harmonieusement à une fondue savoyarde ou encore à des charcuteries typiques. Les saveurs généreuses et la texture onctueuse de ces mets mettront en valeur les arômes fruités et épicés du vin tout en créant une symphonie culinaire parfaite.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température idéale de 15-17°C. Commencez par admirer sa robe brillante et profonde en l'inclinant légèrement dans le verre. Passez ensuite au nez, où vous inhalerez des arômes intenses de fruits rouges et noirs, accompagnés de nuances épicées et florales. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse, son équilibre parfait entre fruité et fraîcheur, et terminez par une longue finale élégante. Profitez de chaque étape pour apprécier pleinement ce vin unique du Domaine de Méjane.