Vin Montravel Chateau Moulin Caresse - Grande Cuvée Cent pour 100 - 2015

Avis Viniou

Le Montravel "Cuvée Grande Cuvée Cent pour 100" 2015 du Château Moulin Caresse est un vin rouge emblématique de la région du Bergeracois et Duras, située dans le Sud-Ouest de la France. Cette cuvée élabore un assemblage harmonieux de cépages traditionnels qui met en avant la richesse et la complexité de ce terroir unique. Le millésime 2015 est reconnu pour avoir bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, favorisant une maturité optimale des raisins. Le terroir argilo-calcaire de la région, combiné aux pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et à une vinification soignée, confère à ce vin une structure élégante et une belle intensité aromatique. Le Sud-Ouest de la France se distingue par ses sols variés, son climat tempéré et une longue tradition viticole qui remonte à l'époque romaine. Le Château Moulin Caresse, réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, produit des vins authentiques et expressifs qui reflètent le caractère unique de leur terroir.

Pour profiter pleinement des qualités de ce Montravel, nous vous suggérons des accords mets-vins qui sublimeront ses arômes et ses saveurs. Ce vin s'accommode parfaitement avec des plats comme le magret de canard, les côtes d'agneau grillées ou un cassoulet. Les arômes fruités et les notes épicées de la cuvée feront également des merveilles avec des plats régionaux tels que le confit de canard ou les brochettes de viande marinées aux herbes. Les fromages affinés de la région, comme le Rocamadour ou le Cantal, formeront aussi un mariage de choix avec ce vin rouge structuré.

Pour une dégustation optimale, servez ce Montravel à une température d'environ 16-18°C. Avant de savourer, prenez un moment pour observer la couleur profonde et intense du vin dans le verre. Ensuite, humez-le pour apprécier son bouquet complexe, où se mêlent des arômes de fruits rouges et noirs, des épices subtiles et des notes boisées délicates. En bouche, goûtez doucement pour découvrir sa rondeur, sa fraîcheur et ses tanins fins qui persistent agréablement. Bonne dégustation !