Vin Pécharmant Château de Les Charmarty Marquis du Tertre - 2020

Avis Viniou

Le Pécharmant 2020 du Château de Les Charmarty Marquis du Tertre est un vin rouge séduisant provenant de la célèbre région du Bergeracois et Duras en Sud-Ouest France. Le Pécharmant est traditionnellement un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec, bien que le détail exact des cépages n'ait pas été spécifié ici. Le millésime 2020 se distingue par une excellente maturité des raisins, favorisée par des conditions climatiques idéales. Le terroir argilo-calcaire de Pécharmant et les techniques de vinification soignées donnent naissance à un vin structuré, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères touches boisées. La région de Pécharmant bénéficie d'un climat tempéré et d'une excellente exposition au soleil, qui contribuent à l'élaboration de vins riches et complexes. Le Château de Les Charmarty, avec son histoire riche et sa réputation de produire des vins de qualité, ajoute encore à l'attrait de ce cru particulier.

Pour accompagner ce Pécharmant, optez pour des plats riches et savoureux qui mettent en valeur ses arômes et sa structure. Un magret de canard aux cerises, une entrecôte grillée ou encore un cassoulet traditionnel sont des choix parfaits. Pour un accord régional, essayez un confit de canard ou une tourtière de la région de Bergerac. Les plats à base de champignons, comme une fricassée de cèpes, sublimeront également ce vin en rehaussant ses nuances terreuses et épicées.

Pour une dégustation optimale de ce Pécharmant 2020, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Commencez par observer la robe du vin, qui devrait être d’un rouge profond aux reflets grenat. Ensuite, portez le verre à votre nez et prenez le temps d'apprécier son bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et de touches boisées. Enfin, en bouche, ce vin dévoilera sa puissance et son élégance avec des tanins bien intégrés et une belle persistance aromatique. Vous pouvez également carafer ce vin une heure avant la dégustation pour qu'il exprime pleinement son potentiel.