Vin Bergerac André et Michel Quenard

Avis Viniou

Le vin blanc "André et Michel Quenard" provient de la région viticole du Sud-Ouest de la France, plus précisément de l'appellation Bergerac située dans le Bergeracois et Duras. Bien que ce vin soit non millésimé, il est représentatif des vins de cette région, qui met en avant des cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. La région est connue pour ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Le domaine viticole André et Michel Quenard jouit d'une solide réputation pour la qualité de ses vins, alliant tradition et innovation dans ses méthodes de production.

Pour accompagner ce vin blanc, je vous recommande des mets qui souligneront ses notes fruitées et florales. Des fruits de mer frais, tels que les huîtres ou les crevettes, seront parfaits pour un accord harmonieux. Les fromages à pâte molle, comme un brie ou un camembert, mettront également en valeur la finesse du vin. Pour un mariage régional, un magret de canard aux pêches s'accordera merveilleusement avec les arômes de ce Bergerac blanc.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Commencez par observer la robe de ce vin, caractérisée par une belle couleur jaune pâle aux reflets verts. Au nez, prenez le temps de détecter les arômes subtils de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche d'agrumes. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur, sa rondeur et sa finale délicatement fruitée. Une dégustation en plusieurs étapes vous permettra de savourer toutes les nuances de ce vin exceptionnel.