Avis Viniou
Le Coteaux-du-giennois Cuvée Les Charmes 2022, issu du domaine Catherine et Michel Langlois, est un vin blanc captivant, élabore à partir de cépages typiques de la région. Les vignobles du Centre, situés dans la Vallée de la Loire, bénéficient d'un terroir unique, où les sols argilo-calcaires permettent une vinification élégante et précise. Le climat continental, avec ses hivers rigoureux et ses étés ensoleillés, favorise une belle maturation des raisins, offrant des arômes frais et vifs. Le domaine est reconnu pour son engagement envers les traditions viticoles, tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer ses cuvées.
Pour accompagner ce vin, pensez à des plats délicats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille en sauce blanche. Les spécialités régionales comme la tarte aux poireaux ou le crottin de Chavignol s’accorderont harmonieusement avec les notes florales et minérales de ce Coteaux-du-giennois. Ces accords viendront enrichir la complexité et la fraîcheur du vin.
Pour savourer pleinement ce Coteaux-du-giennois, servez-le autour de 10-12°C. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe éclatante du vin avant d’inhaler ses arômes fleuris et fruités. À la dégustation, laissez-le caresser votre palais pour apprécier son équilibre et sa longue finale. Prenez le temps de découvrir chaque nuance, véritable invitation à l’évasion dans les terroirs de la Loire.
