Vin Menetou-salon Jean Claude Leclerc - 2022

Avis Viniou

Le Menetou-Salon 2022 du domaine Jean Claude Leclerc est un vin rouge élégant et distinctif de la région des vignobles du Centre, en Vallée de la Loire. Ce vin provient de l'appellation Menetou-Salon, réputée pour ses vins fins et expressifs. Bien que le cépage ne soit pas précisé, la région est principalement connue pour ses Pinot Noir en rouge. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques favorables, apportant fraîcheur et complexité aromatique. Le terroir calcaire et argilo-siliceux de Menetou-Salon confère aux vins une minéralité remarquable, tandis que des techniques de vinification soignées permettent de préserver toute la subtilité et l'intensité des arômes. Le domaine Jean Claude Leclerc, bien ancré dans la tradition viticole locale, jouit d'une réputation de qualité et de savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Pour sublimer ce Menetou-Salon, je vous recommande des accords mets-vins qui mettent en valeur sa finesse et sa structure équilibrée. Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes blanches comme le poulet grillé aux herbes ou encore un rôti de veau. Les plats en sauce, tels qu'une blanquette de veau ou un coq au vin, s'accordent également très bien avec la personnalité de ce vin. Essayez également des fromages de chèvre de la région, tels que le Crottin de Chavignol, pour une combinaison locale harmonieuse et délicieuse.

Pour apprécier pleinement ce Menetou-Salon 2022, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe, d’un rouge vif aux reflets grenat. Ensuite, portez le verre au nez pour découvrir une palette aromatique complexe, avec des notes de fruits rouges, de sous-bois et une touche de minéralité. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son attaque franche, sa texture soyeuse et ses tanins bien fondus. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier toute sa profondeur et sa richesse aromatique.