Vin Muscadet-sèvre-et-maine Jo Landron - Clos la carizière - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine de Jo Landron, millésime 2022, est un vin blanc sec emblématique de la région Nantaise de la Vallée de la Loire. Cette cuvée Clos la Carizière est élaborée à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de cette appellation. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes d'agrumes et de pommes vertes, résultant d'un terroir unique composé de sols schisteux et granitiques. La vinification en cuves souterraines et un élevage sur lies apportent une texture onctueuse et une complexité aromatique notable. La région bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui favorisent la production de vins vifs et élégants. Jo Landron est un vigneron respecté qui pratique la viticulture biologique depuis plus de deux décennies, renforçant ainsi la réputation de qualité et d’innovation de son domaine.

Pour sublimer ce Muscadet-sèvre-et-maine, optez pour des fruits de mer et des poissons grillés. Des huîtres fraîches ou des moules marinières seront des alliances parfaites grâce à la minéralité et à la vivacité du vin. Les plats régionaux tels que les galettes de sarrasin garnies de saumon fumé ou les rillettes de poisson feront également merveille. Pour une touche plus internationale, pensez aux sushis ou aux ceviches, qui mettront en avant la fraîcheur du vin tout en créant une harmonie gustative exquise.

Lors de la dégustation, servez ce Muscadet à une température idéale de 8 à 10°C pour révéler pleinement ses arômes. Commencez par observer la robe pâle et brillante du vin, puis humez ses parfums d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa vivacité, sa minéralité et sa texture soyeuse. Prenez le temps de savourer les différentes nuances aromatiques et la persistance en bouche, qui témoignent de sa qualité et de son caractère unique.