Vin Muscadet-sèvre-et-maine JO LANDRON - Les Houx - 2021

Avis Viniou

Ce Muscadet Sèvre et Maine de 2021, élaboré par le domaine Jo Landron, est un vin blanc qui se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Composé principalement de Melon de Bourgogne, ce vin représente fidèlement le terroir de la région Nantaise, où des techniques de vinification traditionnelles, incluant une fermentation sur lies, contribuent à sa complexité. La Vallée de la Loire bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une géologie variée, notamment des sols de schiste et de granite, qui nourrissent le caractère unique de ses vins. Historique et respecté, le domaine Jo Landron a su se faire un nom grâce à ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et un engagement vers la qualité.

Pour apprécier pleinement ce Muscadet, envisagez des accords tels que des fruits de mer, des huîtres fraîches ou une délicate sole meunière, qui souligneront sa vivacité et sa salinité. Les spécialités régionales, comme les galettes de sarrasin, s’harmoniseront également à merveille avec son acidité rafraîchissante, créant une synergie gustative inoubliable.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Prenez le temps de l'observer dans le verre pour apprécier sa robe claire, puis humez-le pour découvrir des arômes floraux et de fruits frais. Enfin, laissez-le glisser en bouche, en notant l'équilibre entre fraîcheur et mineralité, pour une expérience sensorielle complète.