Avis Viniou
Le vin "Cuvée La P'tite Chevrette" du Domaine LORIEUX & FILS est un charmant choix provenant de l'appellation Saint-nicolas-de-bourgueil en Vallée de la Loire. Ce vin rouge, bien que non millésimé, capture magnifiquement l’essence de la région avec ses notes typiques de fruits rouges et son caractère léger mais expressif. Le sol sablo-graveleux et le climat tempéré de La Touraine favorisent la culture du cépage Cabernet Franc, souvent utilisé dans cette appellation. Le Domaine LORIEUX & FILS, avec son héritage familial et sa passion pour la viticulture, est compétent pour produire des vins de grande qualité qui reflètent parfaitement le terroir local.
Pour sublimer la Cuvée La P'tite Chevrette, optez pour des accords mets-vins harmonieux comme un magret de canard aux griottes, une terrine de gibier ou une assiette de charcuteries artisanales. Les saveurs fruitées du vin se marieront également à merveille avec des plats régionaux tels que le coq au vin ou une tarte Tatin salée aux oignons caramélisés.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 14 et 16°C. Commencez par observer la robe rubis éclatante du vin. Au nez, profitez des arômes de fruits rouges frais et de légères notes végétales caractéristiques du Cabernet Franc. En bouche, prenez le temps d'apprécier la structure élégante et la vivacité du vin, en laissant les saveurs se développer pleinement sur votre palais. Le "Cuvée La P'tite Chevrette" mérite une dégustation attentive pour en saisir toute la richesse.
