Vin Saint-pourçain Laurent - Puy Réal - 2013

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Puy Réal 2013" provient de l'appellation Saint-Pourçain dans la région de la Vallée de la Loire, plus précisément des vignobles du Centre. Saint-Pourçain est reconnu pour ses vins élégants et équilibrés. Ce vin blanc, issu du Château Laurent, reflète parfaitement le caractère du terroir avec une belle expression fruitée et une structure minérale raffinée. Le millésime 2013 offre une complexité aromatique accompagnée d'une belle fraîcheur en bouche. Élaboré avec soin, la Cuvée Puy Réal bénéficie des techniques traditionnelles de vinification qui mettent en valeur les qualités innées du cépage et du terroir.

La région de la Vallée de la Loire est réputée pour ses conditions climatiques favorables aux vignobles, avec des sols variés allant des calcaires aux argilo-calcaires, qui influencent grandement le style des vins produits. Le climat tempéré de la région, avec des hivers doux et des étés chauds, favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Laurent, avec une histoire riche et une réputation bien établie, est reconnu pour produire des vins de grande qualité qui reflètent à la fois tradition et innovation.

Pour créer une harmonie gustative avec ce vin, envisagez des accords mets-vins tels qu'un filet de poisson grillé avec une sauce au beurre citronné, des fruits de mer, ou encore une salade d'asperges avec une vinaigrette légère. Des plats régionaux comme le Crottin de Chavignol, un fromage de chèvre local, se marieraient parfaitement avec les arômes fruités et la fraîcheur de la Cuvée Puy Réal.