Vin Saumur Château du Hureau - Argile - 2021

Avis Viniou

Le "Château du Hureau - Cuvée Argile 2021" est un vin blanc issu de la région viticole de la Vallée de la Loire, précisément de l'Appellation Saumur. Ce terroir bénéficie de sols argilo-calcaires riches, impartant au vin une structure minérale distincte. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturation équilibrée des raisins, souvent empreints de fraicheur et de vivacité. La cuvée Argile 2021 met en avant des techniques de vinification soignées, visant à préserver l'authenticité du terroir et l'expression naturelle du cépage utilisé, principalement le Chenin Blanc. Le Château du Hureau, reconnu pour son respect des traditions et son innovation, offre ici un vin aux arômes floraux et fruités intenses.

Pour sublimer ce Saumur blanc, optez pour des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les poissons grillés, accompagnés d'une sauce au beurre citronné, se marieront parfaitement avec la minéralité et la fraîcheur du vin. Les fromages de chèvre frais, typiques de la région, créeront une combinaison divine, tandis que des plats de volaille légère et des salades estivales mettront en valeur ses nuances subtiles.

Pour déguster ce vin, servez-le idéalement entre 10 et 12°C pour apprécier toute sa complexité. Commencez par observer sa robe claire et brillante, reflet de sa jeunesse et de sa vivacité. Approchez ensuite le verre pour humer ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture ciselée et sa longueur en bouche. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en notant l'équilibre entre l'acidité et les saveurs fruitées.