Vin Bourgueil Domaine Pitault Landry - La Loge - 2018

Avis Viniou

Ce Bourgueil Cuvée La Loge 2018 du Domaine Pitault Landry est un vin rouge séduisant, élaboré principalement à partir du cépage Cabernet Franc, typique de l'appellation. La Touraine, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, offre un terroir propice à l’expression de la finesse et de la vivacité. Ce millésime 2018 a bénéficié d'une vinification soigneusement maîtrisée, favorisant l’extraction des arômes tout en préservant l’équilibre et la fraîcheur, typiques des vins des rives de la Loire. Le Domaine Pitault Landry, au riche passé, est reconnu pour son approche artisanale, visant à mettre en valeur la singularité de ses terroirs.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'associer à des plats tels qu'une viande rôtie, un coq au vin ou une tomme de chèvre, qui accentueront ses notes fruitées et végétales. Un plat régional comme le "ragoût d’agneau" ou des asperges grillées accompagnées d'une vinaigrette aux herbes pourrait également créer une belle harmonie gustative avec ce Bourgueil.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, entre 15 et 17°C. Avant de déguster, observez sa robe rubis, puis faites tourner le verre pour libérer ses arômes. Prenez le temps de humer ses notes de fruits rouges et d'épices, avant de savourer en bouche sa structure tannique et son élégance. Cette dégustation devrait vous transportez au cœur des traditions viticoles de la Vallée de la Loire.