Vin Bourgueil Domaine Ménard - Vigne aux alouettes - 2010

Avis Viniou

Description et Caractéristiques :

Le Domaine Ménard, situé dans la région de la Vallée de la Loire, plus précisément dans l'appellation Bourgueil de la sous-région de La Touraine, nous offre cette remarquable Cuvée Vigne aux Alouettes millésime 2010. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, typique de la région. Le terroir de Bourgueil, composé de sols argilo-calcaires et sableux, confère à ce vin une structure élégante et un profil aromatique riche en fruits rouges et épices. Le climat tempéré de la Vallée de la Loire, avec ses influences atlantiques, favorise une maturation progressive et équilibrée des raisins. Domaine Ménard, avec son histoire riche et son savoir-faire traditionnel, jouit d'une excellente réputation pour ses vins de qualité, reflet de leur terroir unique et de pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

Accords Mets-Vins :

Pour sublimer les arômes et les saveurs de cette Cuvée Vigne aux Alouettes, nous recommandons de l'associer à des plats qui rehausseront ses nuances fruitées et épicées. Essayez-le avec un magret de canard rôti agrémenté de fruits rouges, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou encore un coq au vin. Pour une touche régionale, accompagnez ce Bourgueil d'un rillon de Tours ou d'un fromage de chèvre affiné comme le Valençay. Ces accords créeront une harmonie gustative, mettant en avant la complexité et la profondeur de ce vin.

Conseils de Dégustation :

L'apogée de ce vin, où il exprimera pleinement ses qualités, est atteinte en 2022. Profitez-en dès maintenant pour une expérience de dégustation optimale !