Vin Anjou Château du Fresne - 2013

Avis Viniou

Fiche de Dégustation pour le Château du Fresne 2013

Le Château du Fresne 2013, un vin rouge de l'appellation Anjou en Vallée de la Loire, nous dévoile une intensité et une finesse typiques de cette région historique. Situé dans le sous-région d'Anjou-Saumur, ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols schisteux et un climat tempéré. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les vins rouges d'Anjou utilisent souvent le Cabernet Franc ou le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2013 est reconnu pour sa fraîcheur et son équilibre, résultant de techniques de vinification soigneuses. Le Château du Fresne est un domaine réputé, avec une histoire riche qui témoigne de son savoir-faire viticole.

Pour sublimer les saveurs délicates et les arômes de ce vin, nous vous recommandons des accords mets-vins classiques mais raffinés. Essayez-le avec des plats mijotés comme un boeuf bourguignon ou un coq au vin qui feront ressortir ses notes fruitées et épicées. Les fromages affinés de la région, tels que le Sainte-Maure-de-Touraine, se marieront également parfaitement avec ce vin.