Vin Côtes-du-rhône Domaine Richaud - 2023

Avis Viniou

Le Domaine Richaud, situé au cœur de la Vallée du Rhône, nous offre ce superbe Côtes-du-Rhône 2023, un vin blanc régional qui incarne parfaitement son terroir. Ce millésime bénéficie des conditions idéales de la région : sols variés et riche, un climat méditerranéen à influences continentales, apportant équilibre et caractère au vin. Bien que le mélange précis de cépages ne soit pas spécifié, la Vallée du Rhône est connue pour ses assemblages de Marsanne, Roussanne, et Viognier, souvent vinifiés en fûts pour ajouter de la complexité. Le Domaine Richaud, réputé pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, reflète une belle tradition et un savoir-faire remarquable.

Pour sublimer ce vin blanc, pensez à l'accompagner de plats raffinés tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou encore des fromages à pâte molle comme le Chèvre frais. Les plats de la région, comme une bouillabaisse ou un filet de poisson aux herbes de Provence, se marieront également à merveille en exaltant les arômes et les saveurs fraîches et fruitées du vin.