Vin Côtes-du-rhône Juliette Meffre - Les Terres Bénies - 2017

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône de la Cuvée Les Terres Bénies 2017 du Château Juliette Meffre est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône, une région viticole réputée pour ses terroirs variés et ses vins expressifs. Ce vin est élaboré à partir de cépages traditionnels de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2017 se distingue par une bonne concentration de saveurs, grâce à une saison de croissance exceptionnelle avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches. Le terroir, composé principalement de sols argilo-calcaires, confère au vin une belle structure et une minéralité agréable. Le domaine viticole Juliette Meffre, riche d'une longue histoire, a su maintenir une haute réputation en utilisant des techniques de vinification rigoureuses et respectueuses de l'environnement.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Côtes-du-Rhône se mariera parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pensez à des viandes grillées comme l'agneau, le bœuf ou le porc. Les plats mijotés tels que le cassoulet ou un confit de canard seront également sublimes avec ce vin. Ne manquez pas d'essayer des fromages affinés comme le Reblochon ou le Comté pour une expérience gustative inoubliable. Les plats régionaux tels qu'un gratin dauphinois ou une ratatouille provençale mettront en valeur les saveurs et les arômes du vin.

Ce millésime 2017 du Côtes-du-Rhône a un bon potentiel de garde. Vous pouvez le laisser vieillir en cave pendant les 5 à 8 prochaines années pour un optimal potentiel. Sa meilleure période de dégustation se situera donc autour de 2025, lorsque les tanins auront eu le temps de se fondre et que les arômes seront pleinement développés.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par regarder sa robe, d'un rouge profond avec des reflets grenat. Au nez, laissez-vous séduire par des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et une légère touche de réglisse. En bouche, le vin se montre structuré, équilibré avec une belle longueur.