Vin Beaumes de Venise Lauriers du terroir

Avis Viniou

Le vin "Lauriers du terroir", labellisé sous l'appellation Beaumes de Venise, émane de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône méridionale en France. Cette région est réputée pour ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, favorable à la culture de cépages robustes tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Bien que ce vin soit non millésimé, il reflète l'expertise vinicole de la région et de son terroir. Le domaine "Lauriers du terroir" s'inscrit dans une longue tradition de viticulture, optimisant des techniques traditionnelles et modernes pour produire des vins de haute qualité, respectueux de l'environnement.

Pour accompagner ce Beaumes de Venise rouge, envisagez des plats à base de viande grillée ou rôtie, comme une côtelette d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard. Les arômes fruités et épicés du vin se marieront également à merveille avec des plats en sauce plus riches, tels qu'un Cassoulet ou une Daube provençale. En termes de cuisine régionale, une ratatouille ou des fromages affinés de la région Rhône-Alpes pourraient créer une belle harmonie gustative.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis profonde aux reflets grenat. Ensuite, humez-le pour apprécier ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de notes herbacées. Enfin, goûtez-le en prenant le temps de savourer sa structure soyeuse, ses tannins bien intégrés et sa finale persistante. N'hésitez pas à carafer le vin une heure avant de le servir pour qu'il dévoile pleinement son potentiel aromatique.

Nous espérons que vous apprécierez ce vin et les suggestions d'accords mets-vins qui l'accompagnent !