Vin Beaumes de Venise Beaumes de venise - 2019

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise 2019 est un vin rouge provenant de la Vallée du Rhône, plus précisément de la sous-région méridionale. Issu de l'appellation Beaumes de Venise, ce vin est élaboré à partir de cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2019 a bénéficié d'une saison de croissance favorable, combinant un climat sec et chaud permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir de Beaumes de Venise se caractérise par des sols argilo-calcaires et des coteaux exposés au soleil, favorisant une expression riche et complexe du vin. Le domaine Château Beaumes de Venise est réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, conférant à ses vins une renommée incontestable.

Pour accompagner ce Beaumes de Venise 2019, optez pour des plats riches et savoureux qui sauront mettre en valeur ses arômes et ses tanins. Les viandes grillées, comme l'agneau ou le bœuf, se marieront parfaitement. Un cassoulet ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence apporteront une harmonie gustative remarquable. Pour une association régionale, un gratin dauphinois ou une ratatouille provençale souligneront les saveurs méditerranéennes du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Beaumes de Venise 2019 à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez ses tanins soyeux, son équilibre et sa longueur persistante. Une aération d'une heure en carafe permettra de déployer toute sa complexité aromatique.