Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Vignerons de Caractere - Bouquet des dentelles Muscat de Beaumes de Venise

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise est un vin doux naturel exceptionnel issu du cépage Muscat à petits grains, caractérisé par ses arômes de fruits confits, de fleurs et d'épices douces. Non millésimé, il témoigne d’une qualité constante grâce à des techniques de vinification traditionnelles, incluant une fermentation interrompue par mutage. La région de la Vallée du Rhône, particulièrement le terroir des vins doux naturels, bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé, idéal pour la maturation des raisins, ainsi que de sols variés qui enrichissent le goût. Vignerons de Caractère, réputé pour son savoir-faire, valorise l’identité de ce terroir chargé d’histoire.

Pour accompagner ce Muscat, optez pour des plats sucrés-salés comme du foie gras ou une tarte aux pêches. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, se marient également à merveille. Si vous souhaitez explorer les saveurs régionales, pensez à des desserts locaux comme la tarte aux noix ou une crème brûlée aux fruits. Ces accords créent une harmonie qui sublime les arômes doux et fruités du vin.

Enfin, pour une dégustation optimale, servez-le légèrement frais, à une température de 8-10°C. En dégustant, commencez par observer la couleur rouge éclatante qui enivre le regard. Ensuite, humez les arômes floraux et fruités avant de savourer chaque gorgée pour apprécier la richesse et la complexité des saveurs.