Vin Crozes-hermitage Maison Delas Frères - Les Launes - 2022

Avis Viniou

Avis sur votre vin : Crozes-Hermitage 2022 Cuvée Les Launes

Description du vin et de sa région

La Cuvée Les Launes 2022, produite par la Maison Delas Frères, est un remarquable Crozes-Hermitage rouge en provenance de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin se distingue par son cépage Syrah, emblématique de l'appellation, qui offre une intense expérience aromatique pleine de fruits noirs, d'épices et de notes florales. Le millésime 2022 bénéficie d'une année climatique favorable, apportant une belle maturité aux raisins. Cultivé sur des sols variés de galets roulés, de loess et de graviers, ce vin bénéficie de techniques de vinification traditionnelles qui respectent l'authenticité du terroir. Cette région viticole tire avantage d’un climat tempéré avec des influences méditerranéennes qui favorisent la maturation lente des raisins, garantissant un parfait équilibre entre fraîcheur et concentration. La Maison Delas Frères, fondée en 1835, est réputée pour sa qualité et son savoir-faire, faisant de chaque bouteille une expression authentique de la région.

Suggestions d'accords mets-vins

Pour sublimer la Cuvée Les Launes 2022, optez pour des plats qui mettront en valeur son caractère épicé et fruité. Un magret de canard aux fruits rouges, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un bœuf bourguignon sont d'excellents choix pour accompagner ce vin. Pour des accords régionaux, la cuisine de la Vallée du Rhône comme une daube provençale ou un gratin dauphinois s'accorderont parfaitement avec les saveurs complexes de ce Crozes-Hermitage. Les fromages affinés tels qu’un Saint-Marcellin ou un Reblochon renforceront aussi son profil aromatique.

Conseils de dégustation

Pour profiter pleinement des qualités de ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe pourpre intense aux reflets violacés. Au nez, prenez le temps de savourer ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de fleurs. En bouche, goûtez les tanins fins et veloutés, accompagnés d'une belle longueur. Ce vin peut être apprécié dès à présent, mais il gagnera en profondeur avec quelques années de cave. Voici les phases de vieillissement conseillées :

Nous vous conseillons de savourer ce vin à son apogée en 2035 pour une expérience gustative optimale.