Vin Châteauneuf-du-pape Beaurenard - 2018

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2018 du Château Beaurenard, situé dans la vallée méridionale de la Vallée du Rhône, est un vin rouge d'exception. Réputé pour ses assemblages harmonieux, il est souvent composé majoritairement de Grenache, avec des touches de Syrah, Mourvèdre et d'autres cépages autochtones. Le millésime 2018 a été marqué par un climat favorable, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir se caractérise par ses sols variés, composés de galets roulés, d'argile et de calcaire, qui apportent structure et complexité au vin. Le savoir-faire traditionnel et les techniques de vinification modernes de Beaurenard, combinés à une histoire riche remontant à plusieurs générations, assurent la production de vins d'exception.

Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape, pensez à des plats à la fois savoureux et riches, capables de mettre en valeur ses arômes puissants et ses tanins soyeux. Des viandes rouges grillées, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence, ou des plats mijotés comme un bœuf bourguignon, sont parfaits. Pour une touche locale, essayez une daube provençale ou un fromage affiné comme le Roquefort.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez pour percevoir les arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez son équilibre, sa rondeur et sa longueur persistante.