Vin Condrieu Domaine Guy Bernard - Bassenon - 2019

Avis Viniou

Le Condrieu "Cuvée Bassenon" 2019 du Domaine Guy Bernard est un joyau de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin blanc, exclusivement élaboré à partir du cépage Viognier, se caractérise par des arômes envoûtants de fleurs blanches, de pêches et d'abricots. Le millésime 2019, marqué par une météo favorable, offre un profil aromatique intense et une belle fraîcheur. Le terroir granitique de Condrieu, avec ses pentes abruptes et son exposition sud-est, confère une grande richesse et complexité à ce vin. Le Domaine Guy Bernard, réputé pour son savoir-faire et son respect des traditions, est un acteur emblématique de cette appellation prestigieuse.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des plats qui sauront accentuer ses arômes fruités et floraux. Des coquilles Saint-Jacques poêlées, un risotto aux fruits de mer ou encore une volaille à la crème apporteront une belle harmonie en bouche. Pour une touche régionale, une fondue de poireaux ou une caillette ardéchoise se marieraient à merveille avec ce vin. Les saveurs riches et crémeuses de ces mets rehausseront les subtiles notes de miel et d'épices du Condrieu.

Lors de la dégustation, servez ce Condrieu à une température d'environ 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Commencez par examiner la robe dorée et limpide du vin. En second lieu, faites tourner le vin dans votre verre et humez les arômes multiples de fruits à noyau, de fleurs blanches et d'une pointe minérale. Enfin, en bouche, appréciez sa texture onctueuse, son équilibre entre fraîcheur et rondeur, et sa finale longue et élégante. Profitez de chaque étape pour savourer cette véritable expression du terroir de Condrieu.