Avis Viniou
Le Côte-Rôtie "Cuvée La Landonne" 2018 du Domaine Jean Michel Gerin est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale, réputé pour sa puissance et son élégance. Issu exclusivement du cépage Syrah, ce millésime reflète exceptionnellement bien le terroir de Côte-Rôtie, caractérisé par des sols argilo-calcaires et granitiques. La région bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des influences méditerranéennes, favorisant une maturation optimale des raisins. L'histoire du Domaine Jean Michel Gerin, fondé en 1983, témoigne d'une passion transmise de génération en génération, produisant des vins de haute qualité avec des techniques de vinification modernes et respectueuses de la tradition.
Pour sublimer les arômes de fruits noirs, d'épices et de fumé de cette cuvée, optez pour des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou encore un bœuf bourguignon. Les fromages affinés, notamment un Saint-Marcellin ou un Reblochon, se marieront également parfaitement avec ce vin. Pour un accord régional, pensez à une daube provençale ou à des caillettes de la Drôme.
Pour une dégustation optimale, servez ce Côte-Rôtie à une température comprise entre 16 et 18°C. Avant de le déguster, prenez le temps d'observer sa robe profonde et sombre, signe d'une belle concentration. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits mûrs, de réglisse, de poivre et de cuir. En bouche, appréciez sa structure tannique équilibrée, ses saveurs intenses et sa longueur persistante. Pour profiter pleinement de ses qualités, n'hésitez pas à le carafer une heure avant de le déguster.
