Vin Collines rhodaniennes Stéphane Ogier - Stéphane Ogier Viognier de Rosine - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Stéphane Ogier Viognier de Rosine 2016 est un vin blanc élégant, issu de l'appellation Collines rhodaniennes, située au cœur des Alpes et pays Rhodaniens. Ce vin se distingue par l'utilisation du cépage Viognier, réputé pour ses arômes floraux et fruités. Le terroir unique de la région, marqué par des sols granitiques et argileux, ainsi qu'un climat tempéré, permet d'élaborer des vins à la fois riches et frais. Stéphane Ogier, vigneron passionné, est reconnu pour son savoir-faire et ses techniques de vinification respectueuses, alliant tradition et innovation, ce qui lui confère une excellente réputation.

Pour accompagner ce Viognier, privilégiez des plats délicats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de volaille. Les saveurs florales et les notes de pêche blanche de ce vin se marieront parfaitement avec des assiettes de tataki de thon ou une quiche aux asperges. N’hésitez pas à explorer les spécialités régionales, comme une soupe de poisson de la région Rhône, pour une harmonie gustative parfaite.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d’environ 10-12°C. Commencez par admirer la robe dorée, puis penchez-vous pour apprécier ses arômes enivrants de fleurs blanches et de fruits à noyau. Enfin, laissez le vin envelopper votre palais, en notant sa texture soyeuse et sa finale persistante. Savourez chaque gorgée pour en découvrir toutes les nuances.