Vin Agenais Cave de Duras - Secret de Berticot - 2021

Avis Viniou

Le "Cuvée Secret de Berticot" est un vin blanc de l’appellation Agenais, issu de la région viticole d’Aquitaine et Charentes. Ce millésime 2021 se distingue par son équilibre et sa fraîcheur. Très probablement élaboré à partir de cépages typiques de la région, ce vin exprime le terroir de Duras, marqué par un climat océanique tempéré et des sols argilo-calcaires propices à la viticulture. La cave de Duras a su allier tradition et techniques modernes dans sa vinification, favorisant une expressivité remarquable des arômes et une belle complexité.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des mets délicats tels que des fruits de mer, une salade de chèvre chaud ou un poulet grillé aux herbes. Les spécialités locales comme les cannelés ou un plateau de fromage de chèvre affiné peuvent également créer une belle harmonie gustative, tout en mettant en valeur la fraîcheur et les arômes fruités de ce vin.

Pour apprécier pleinement le "Cuvée Secret de Berticot", servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer la couleur dans le verre, puis humez délicatement pour capturer ses arômes. Enfin, savourez une petite gorgée en laissant le vin recouvrir votre palais, afin de découvrir ses multiples saveurs.