Vin Non spécifié Mas des Armes - 360 blanc - 2021

Avis Viniou

Le Mas des Armes "Cuvée 360 blanc" 2021, produit dans la région de Languedoc et Roussillon en France, est un vin blanc qui incarne l'essence de son terroir. Le Mas des Armes est reconnu pour ses techniques de vinification précises et son souci d’exprimer la pureté du fruit. Sans cépage spécifié, la cuvée pourrait bien être un assemblage typique de la région, mêlant peut-être des cépages comme le Grenache Blanc, la Roussanne ou le Marsanne. Le millésime 2021 se distingue par une année aux conditions météorologiques favorables, offrant des blancs frais et aromatiques. Le Languedoc et Roussillon bénéficie d'un climat méditerranéen avec des sols variés alliant calcaire, argile et galets roulés, contribuant à la complexité et à l'expression unique de ses vins. Le Mas des Armes a une riche histoire et jouit d'une solide réputation pour son engagement envers la qualité et l'authenticité régionale.

Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées qui sauront compléter la minéralité et la fraîcheur de la cuvée. Un filet de dorade au fenouil, des risottos crémeux aux asperges ou encore une salade de chèvre chaud avec des herbes fraîches du jardin seraient aussi de parfaits alliés pour sublimer les arômes citronnés et floraux du vin. Les plats régionaux, par exemple des tians de légumes ou des brasucades de moules, s'harmoniseront également magnifiquement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Cuvée 360 blanc à une température idéale de 10-12°C. Commencez par observer la robe du vin, d'un jaune pâle éclatant avec des reflets verdâtres. Laissez-vous ensuite envoûter par ses arômes, en portant le verre à votre nez et en appréciant les notes de fruits à chair blanche, de fleurs et de légères touches minérales. En bouche, goûtez à la fraîcheur, l'élégance et la persistance aromatique du vin. Cette méthode de dégustation vous permettra de pleinement apprécier la subtilité et la richesse de ce vin blanc du Mas des Armes.