L'appellation Saint-Guilhem-le-Désert (IGP) se situe au cœur de la région Languedoc-Roussillon, en France, une zone viticole réputée pour sa diversité et son riche héritage. Nommée d'après le pittoresque village médiéval, Saint-Guilhem-le-Désert, cette appellation produit des vins qui reflètent l'authenticité et la beauté de leur terroir.

Les vins de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert sont polyvalents et incluent des rouges, des blancs et des rosés. Les cépages typiques tels que le Grenache, le Syrah, le Merlot pour les rouges et rosés, et le Chardonnay, le Vermentino et le Viognier pour les blancs, offrent des arômes fruités et floraux, avec une belle fraîcheur et des notes minérales.

Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins, contribuant à des vins équilibrés et expressifs. Les sols variés, allant des calcaires aux schistes, ajoutent une complexité supplémentaire.

Pour les amateurs de vin cherchant à enrichir leur cave, les vins de Saint-Guilhem-le-Désert sont une option fascinante grâce à leur bon rapport qualité-prix et leur capacité à se marier avec divers mets. Utiliser une application de gestion de cave à vin peut être bénéfique pour organiser et explorer la diversité de ces vins uniques.

Les vins de l'appellation Saint-Guilhem-le-Désert - IGP

Vins - Blanc

Domaine de Rieussec
Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2017

Domaine de Rieussec - Collection "Jardin Anglais"
Bouteille (75cl)

Mas de Daumas Gassac
Apogée

Vins - Rouge

Fonjoya
Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2022

Fonjoya - Échine d'Âne
Bouteille (75cl)

Grotte de Labeil
Apogée

Mas Combarèla
Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2020

Mas Combarèla - Les vieux mazets
Bouteille (75cl)

Mas de Daumas Gassac
Jeunesse
Jeunesse
Maturité

Mas des Armes
Maturité

Roquemale
Maturité
Maturité