Vin Oc Gérard Bertrand - Gris Blanc - 2022

Avis Viniou

Ce rosé de la Cuvée Gris Blanc, provenant de l’appellation Oc, est un beau représentant de la propriété Gérard Bertrand. Millésime 2022, il tire parti de la diversité des cépages du Languedoc, avec des techniques de vinification modernes qui préservent la fraîcheur et les arômes fruités. Le terroir du Languedoc, riche en sols variés et en exposition au soleil, se traduit par des rosés vifs, aromatiques et élégants. La région est renommée pour sa culture viticole dynamique, alliant traditions ancestrales et innovations, faisant de Gérard Bertrand un acteur majeur et respecté du paysage vinicole français.

Pour accompagner ce rosé, pensez à des plats légers et estivaux, tels qu'une salade de poivrons grillés, des sardines marinées, ou encore une tarte aux tomates. Les cuisines méditerranéennes, telles que les tapas variés ou les plats de crustacés, mettront en valeur ses arômes fruités et sa légèreté. Un plat traditionnel comme la ratatouille, riche en légumes du soleil, se mariera harmonieusement avec la vivacité de ce vin.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le frais, idéalement à une température de 10 à 12°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe rose pâle, puis laissez-vous envoûter par ses arômes délicats de fruits rouges et d’agrumes. Enfin, savourez une gorgée et laissez les nuances fruitées se développer sur votre palais, tout en appréciant sa belle fraîcheur.