Vin Côtes de Gascogne Plaimont - Soleil Gascon - 2016

Avis Viniou

Le Côtes de Gascogne "Cuvée Soleil Gascon" 2016 produit par le domaine Plaimont est un vin rosé délicat aux nuances éclatantes. Issu de la région viticole du Pays de la Garonne, ce vin bénéficie des caractéristiques exceptionnelles de ce terroir marqué par des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré. Les cépages qui composent cette cuvée sont soigneusement sélectionnés pour offrir une richesse aromatique et une palette de saveurs fruitées. Plaimont, un domaine réputé pour son respect des traditions et son savoir-faire, a su puiser dans l'histoire et la culture viticole de la région pour élaborer ce vin élégant et équilibré.

Pour sublimer ce Côtes de Gascogne rosé, nous recommandons des accords mets-vins tels que des tapas à base de fruits de mer, des salades estivales, ou encore un plateau de fromages frais. Les saveurs fruitées et la fraîcheur de ce vin rosé se marieront parfaitement avec des plats régionaux comme le poulet basquaise ou une garbure, offrant une harmonie entre le vin et les mets qui ravira les palais les plus exigeants.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est important de le servir à une température idéale de 10-12°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rose éclatante, puis humez délicatement pour déceler ses arômes de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, faites glisser le vin en bouche pour en apprécier la fraîcheur et les nuances subtiles. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience de dégustation optimale.