Vin Corrèze SCA Vignerons de Branceilles - Triadoux Vin Biologique - 2019

Avis Viniou

Le « Cuvée Triadoux Vin Biologique » 2019 de SCA Vignerons de Branceilles est un vin rosé originaire de la région de la Corrèze en Pays de la Garonne, France. Ce millésime est le fruit d'un terroir unique caractérisé par des sols argilo-calcaires et un microclimat favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification en mode biologique traduit l'engagement du domaine pour la préservation de l'environnement et la qualité du produit. La région, avec ses hivers doux et ses étés chauds, permet une maturation lente et harmonieuse des raisins. Les Vignerons de Branceilles, établis depuis de nombreuses générations, jouissent d'une réputation de sérieux et d'excellence, produisant des vins authentiques et respectueux du terroir.

Pour sublimer ce rosé, pensez à l'accompagner de plats légers et estivaux. Des salades fraîches à la mozzarella et basilic, un carpaccio de poisson, ou encore des sashimis seront des partenaires idéaux. Les plats régionaux comme une tarte aux légumes de saison grillés et un fromage de Corrèze viendront également souligner les notes fruitées et florales de ce vin, créant une harmonie gustative raffinée.