Vin Côtes de Gascogne Domaine de Lartigue

Avis Viniou

Le Domaine de Lartigue, niché au cœur des Côtes de Gascogne, nous offre un vin blanc élégant et non millésimé. Cette région du Pays de la Garonne est réputée pour ses vins frais et aromatiques. Les cépages typiques employés dans cette appellation, tels que le Colombard et le Gros Manseng, apportent des notes citronnées et florales. Le terroir unique, constitué de sols argilo-calcaires, associé à un climat océanique tempéré, favorise une maturation parfaite des raisins. Le Domaine de Lartigue, avec son riche héritage viticole, a su marier tradition et innovation pour produire un vin qui exprime toute la richesse de cette terre.

Pour sublimer ce vin blanc des Côtes de Gascogne, optez pour des accords mets-vins délicats tels que des fruits de mer, du poisson grillé ou encore une salade de chèvre chaud. Les arômes vifs et frais du vin s’harmonisent magnifiquement avec la douceur des crustacés et la richesse subtile des poissons. Pour rester dans une note régionale, une garbure gasconne, avec ses légumes et sa charcuterie, viendra souligner les nuances de votre dégustation.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe brillante et limpide. Ensuite, portez le verre au nez pour apprécier les arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et finesse. Une légère aération avant la dégustation peut également révéler davantage de complexité aromatique.