Vin Côtes de Gascogne Villa Dria - Terre de Feu - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Terre de Feu 2022 de Villa Dria, un blanc des Côtes de Gascogne, séduit par sa fraîcheur et sa vivacité. Ce vin, originaire du Pays de la Garonne, provient d'un terroir unique bénéficiant d'un mélange harmonieux de cépages, généralement dominé par Colombard et Ugni Blanc, qui apportent des notes fruitées et florales. Les sols argilo-calcaires et un climat ensoleillé mais tempéré par l'humidité océanique favorisent une maturation optimale des raisins. Villa Dria, un domaine respecté pour son engagement envers des techniques de vinification modernes et respectueuses de l'environnement, contribue à la richesse et à la diversité des vins de Gascogne.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes. Des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées, ainsi que du poisson blanc en sauce légère, créeront une parfaite harmonie. Les plats régionaux tels que la poule au pot ou la garbure gasconne s'accorderont également avec ce blanc vif et aromatique, mettant en valeur son caractère convivial et accessible.

Servez la Cuvée Terre de Feu à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, percevez ensuite au nez ses notes florales et fruitées, et enfin, goûtez sa vivacité et son équilibre en bouche. Ce vin promet une expérience sensorielle agréable, typique des blancs gascons.