Vin Val de Loire EARL la Grande Villeneuve - Terroir de Vendée - 2020

Avis Viniou

Description du Vin et de la Région

Le vin "Cuvée Terroir de Vendée 2020" de l'EARL la Grande Villeneuve est un vin blanc issu de l'appellation Val de Loire, au cœur de la Vallée de la Loire. Cette région est réputée pour ses vins élégants et frais, bénéficiant d'un climat tempéré idéal pour la viticulture. Le millésime 2020, avec ses conditions météorologiques optimales, a permis une maturité parfaite des raisins, donnant un vin harmonieux et bien équilibré. Le "Cuvée Terroir de Vendée" exprime toute la typicité de son terroir à travers une vinification soignée, qui met en avant la richesse minérale et la finesse aromatique des cépages utilisés. Le domaine EARL la Grande Villeneuve, ancré dans la tradition et respectueux de son environnement, possède une histoire riche et une réputation de qualité qui se reflète dans chacun de ses vins.

Suggestions d'Accords Mets-Vins

Le "Cuvée Terroir de Vendée 2020" se marie merveilleusement bien avec des plats de la mer tels que des huîtres fraîches, du poisson grillé ou des fruits de mer. Sa fraîcheur et sa minéralité s’accordent parfaitement avec des coquilles Saint-Jacques ou un tartare de bar. Pour des accords plus régionaux, un fromage de chèvre de la région comme le Crottin de Chavignol serait un choix exquis. De plus, des plats de volaille à la crème ou des risottos aux cèpes peuvent également mettre en valeur les nuances délicates de ce vin blanc.

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement le "Cuvée Terroir de Vendée 2020", il est recommandé de le servir à une température d’environ 10-12°C. Commencez par observer sa robe, d’un brillant éclat doré. Ensuite, prenez un moment pour apprécier son bouquet aromatique en portant le verre à votre nez; vous y décelerez des notes florales, fruitées et minérales. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée, sa fraîcheur et sa persistance aromatique. N'hésitez pas à aérer le vin légèrement en le laissant quelques minutes dans votre verre avant de le déguster, afin que ses arômes s'expriment pleinement.