Vin Val de Loire Les Frères Couillaud - Les Frères Couillaud Domaine De La Ragotière Chardonnay Cuvée Prestige - 2020

Avis Viniou

Ce Chardonnay 2020, issu de la Cuvée Prestige des Frères Couillaud, est un vin blanc éclatant de la Vallée de la Loire, une région réputée pour la diversité de ses terroirs. Élaboré avec soin, ce vin offre une expression raffinée des arômes de fruits frais et de fleurs blanches, se distinguant par sa belle minéralité. Le climat océanique tempéré, agrémenté de sols riches en calcaire et argile, permet une maturation lente des raisins, tout en préservant une acidité vive. Les Frères Couillaud, avec un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations, sont respectés pour leur approche durable et leur qualité constante.

Pour sublimer les saveurs de ce Chardonnay, pensez à l'accompagner de plats légers tels qu’un ceviche de bar, des fruits de mer grillés ou un poulet rôti aux herbes. Les fromages frais de chèvre de la région ou des quenelles de brochet s’accorderont parfaitement avec sa belle vivacité, mettant en valeur la fraîcheur du vin et créant une harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 10 et 12°C. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe dorée étincelante, puis penchez-vous pour apprécier ses arômes floraux et fruités. Enfin, en goûtant, laissez le vin envelopper votre palais et notez son équilibre entre fraîcheur et rondeur.