Vin Alsace Seppi Landmann - Zinnkoepfle - 1997

Avis Viniou

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"description": "Le Seppi Landmann Cuvée Zinnkoepfle 1997 est un vin blanc d'Alsace, une région reconnue pour ses vins aromatiques et élégants. Produit dans les coteaux ensoleillés du Grand Cru Zinnkoepfle, ce vin met en avant la richesse du terroir alsacien. Le millésime 1997, réputé pour ses conditions climatiques exceptionnelles, a favorisé une maturation optimale des raisins, offrant un bouquet complexe de fruits mûrs, de notes florales et d'épices. Les techniques de vinification traditionnelles combinées au savoir-faire local lui confèrent une profondeur et une richesse aromatique remarquables. Le domaine Seppi Landmann, réputé pour son respect des traditions et son engagement envers la qualité, s'inscrit parmi les producteurs emblématiques de la région.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats raffinés et élégants. Un foie gras mi-cuit avec une compote de figues, ou une volaille en sauce crémeuse aux morilles feront ressortir la complexité et la finesse du Cuvée Zinnkoepfle. Les plats alsaciens tels que la choucroute aux poissons ou une tarte flambée au Munster apporteront, quant à eux, une dimension régionale et harmonieuse. Les saveurs délicates des fruits de mer ou une dorade grillée avec des herbes fines sont également de délicieux compagnons de ce vin.