Vin Gewurztraminer Seppi Landmann - Grand cru Zinnkoepfle SGN - 1997

Avis Viniou

Ce Gewurztraminer 1997 de la cuvée Grand Cru Zinnkoepfle du domaine Seppi Landmann est une véritable expression des arômes exubérants et des saveurs riches de ce cépage emblématique. Sous son allure dorée, ce vin blanc offre des notes florales et épicées typiques, soulignées par une douceur que l’on peut attendre d’un vin de sélection de grains nobles (SGN). Le terroir d'Alsace, avec son climat continental et son sol granitique, favorise un fruité éclatant et une belle concentration. Seppi Landmann, reconnu pour ses pratiques viticoles traditionnelles, bénéficie d’une réputation solide et d’un savoir-faire transmis au sein de la famille.

Pour accompagner ce vin généreux, privilégiez des plats riches qui sauront harmoniser l’intensité aromatique. Un foie gras poêlé, des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore un curry doux de crevettes sauront mettre en avant la complexité de ce Gewurztraminer. Les plats alsaciens traditionnels, tels que la tarte flambée ou le munster, s'avéreront également de parfaits compagnons à cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C pour conserver la fraîcheur de ses saveurs. Observez sa robe brillante, inspirez-vous de ses arômes en prenant le temps de sentir chaque nuance, puis savourez chaque gorgée pour apprécier sa texture et son équilibre. Profitez de l'expérience complète en prenant le temps d’explorer ses multiples facettes.