Vin Gewurztraminer Domaine Lorentz - 34 € - 2018

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2018 du Domaine Lorentz, produit en Alsace, est un vin blanc exceptionnel issu d'un cépage emblématique de la région : le Gewurztraminer. Ce millésime 2018 est le fruit d'une année particulièrement favorable, offrant des raisins bien mûrs et concentrés. Le terroir alsacien, composé de sols variés allant des marnes aux granites, confère à ce vin une complexité aromatique unique. Le Domaine Lorentz, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, utilise des techniques de vinification précises pour préserver la richesse des arômes et la fraîcheur. L’Alsace, avec son climat semi-continental, ses influences rhénanes et son patrimoine viticole riche, est une région propice à la production de vins aromatiques et délicats.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, pensez à des plats exotiques ou épicés tels qu'un curry de crevettes ou du poulet tikka masala. Les arômes floraux et épicés de ce vin s'harmonisent parfaitement avec des fromages de caractère comme le Munster. Une choucroute garnie traditionnelle d'Alsace serait également un choix judicieux, mettant en valeur les notes subtiles et le velouté du vin.

Pour déguster ce Gewurztraminer 2018, servez-le à une température de 10 à 12°C, idéale pour dévoiler ses arômes intenses de litchi, de rose et d'épices. Observez sa robe éclatante, puis portez le verre au nez pour apprécier ses parfums exquis. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et sa finale persistante.