Vin Pinot gris Moltès - Petites Grains - 2019

Avis Viniou

Le Moltès Pinot Gris 2019 "Cuvée Petites Grains" est un vin blanc venant de l'Alsace, une région renommée pour ses vins uniques et aromatiques. Le cépage Pinot Gris est réputé pour donner des vins généreux en arômes et bien équilibrés. L'année 2019 a offert des conditions climatiques idéales pour produire des vins d'excellente qualité. Grâce à un terroir riche en argile et en calcaire, et une vinification soignée, ce vin se distingue par ses arômes complexes mêlant fruits mûrs, épices et une légère note fumée. Le domaine Moltès, fort de son histoire et de sa réputation pour produire des vins de qualité, continue de s'illustrer avec cette cuvée.

Pour sublimer les saveurs de ce Pinot Gris, je recommande des plats en harmonie avec ses arômes riches et sa texture ronde. Essayez-le avec une volaille en sauce crémeuse, un risotto aux champignons ou encore des plats à base de poissons fumés. Les plats régionaux alsaciens, tels qu'une choucroute garnie ou une tarte à l'oignon, s'accorderont également merveilleusement avec ce vin, rehaussant les nuances subtiles et complexes du Pinot Gris.

En intégrant ces recommandations, vous pourrez tirer le meilleur parti de ce Pinot Gris d'Alsace, révélant toute sa finesse et sa complexité.